После успешного дебюта Беляева еще колебалась, стоит ли отступиться от давней мечты о балете ради кинематографа. Выбору в пользу актёрской деятельности в значительной мере поспособствовал завязавшийся на съемках роман Галины с режиссёром картины Лотяну. К моменту выхода в прокат “Моего ласкового и нежного зверя” у Галины уже родился сын. В 1979 году Беляева поступила на актёрское отделение театрального училища им. Щукина. После выпуска она примкнула к труппе драматического театра имени Маяковского, где играет по сей день.
Во время учёбы в «Щуке» Беляева продолжала сниматься в кино, получая серьезные роли. В своей второй картине “Всё решает мгновение” (1979) Галина сыграла пятнадцатилетнюю пловчиху Надю, не сумевшую влиться в коллектив и пытающуюся побороть связанные с этим страхи. В том же году Беляева снялась в фильме “Ах, водевиль, водевиль” в роли Верочки Лисичкиной, хитростью избежавшей нежеланного брака ради карьеры театральной актрисы. В 1983-м Эмиль Лотяну, вдохновлённый любовью жены к балету, приступил к съёмкам фильма об Анне Павловой. Галина сыграла в картине главную героиню, а большинство балетных партий исполнила сама.
В середине восьмидесятых брак Беляевой и Лотяну распался. На тот момент Галина уже родила второго ребёнка от некоего доктора, роман с которым продлился недолго. Семейные перипетии, однако, не сбили актрису с нещадного рабочего темпа. В 1984 году она исполнила роль Периколы в одноимённом музыкальном фильме по опере-буфф Жака Оффенбаха, а в 1985-м сыграла Джоану Сэдли, возлюбленную Дика Шелтона, в “Чёрной стреле”. Еще через год Беляевой вновь представилась возможность показать свои танцевальные способности на съёмках советско-кубинской картины “Капабланка”.
После исполнения роли прокурорской жены Зины в фильме “Сувенир для прокурора” (1989) Галина сделала большой перерыв в кинокарьере. За пятнадцать лет, свободных от съемок, актриса успела выступить в многочисленных спектаклях, в третий раз выйти замуж и родить третьего ребёнка. В 2004 году Беляева исполнила главную роль в фильме “Они танцевали одну зиму”, где предстала в образе учительницы танцев Валерии, воспылавшей чувством к сыну своего бывшего любовника. А годом ранее, в 2003-м, Галине Беляевой было присвоено звание Заслуженной артистки России.
