Ли Бинбин появилась на свет 27 февраля 1973 года в городе Хэйлунцзян, Китай.
В юности у Ли не было мечты стать актрисой, и после школы она поступила в колледж, где готовили школьных учителей. Но тем не менее после окончания учебы в 1993 году, когда она активно участвовала в самодеятельности, одна из ее приятельниц убедила ее продолжить обучение в театральной академии Шанхая.
Ее дебютом в кино в 1999 году стала роль в драме «Семнадцать», которая принесла ей победу в номинации «Лучшая актриса» на сингапурском кинофестивале, фильм также стал призером Венецианского кинофестиваля. В 2001 году Бинбин снялась в популярном телесериале «Shao nian zhang san feng», что сразу же сделало ее одной из самых востребованных актрис в Китае.
В 2005 году Ли приняла участие в съемках романтической комедии «Ожидая в одиночестве», которая была трижды номинирована на национальной премии КНР «Золотой петух». В том же году Бинбин удостоилась звания «Самой популярной актрисы» на кинофестивале колледжа Пекина. Она также получила номинацию на премию «Сто цветов» за лучшую роль второго плана в криминальной драме «Мир без воров».
А в 2008 году Ли все-таки получила эту награду уже как лучшая актриса за работу в военной мелодраме «Узел». В тот же год она появилась в роли седовласой ведьмы в приключенческом боевике с участием Джета Ли и Джеки Чана «Запретное царство».
Кроме того, Бинбин можно увидеть в комедии «На все времена», мелодраме «Кошки и мышки», военной драме «Пурпурная бабочка», приключенческом боевике «Серебряный ястреб», фантастической драме «Подожди, когда вырастешь», криминальной драме «Отряд «Дракон», мелодраме «Задержавшийся», триллере «Послание», боевике «Тройной перехват», драме «Шоу начинается», приключенческом боевике «Детектив Ди и тайна призрачного пламени», исторической драме «Падение последней империи», мелодраме «Я согласна».
В 2011 году состоялись первые шаги Бинбин в кинематографе на английском языке, она приняла участие в исторической драме «Снежный цветок и заветный веер». А уже на следующий год сыграла Аду Вонг в фантастическом боевике о нашествии зомби «Обитель зла: Возмездие» с Милой Йовович в главной роли.
На данный момент известно, что актриса будет работать в продолжении истории о смертельном вирусе «Обитель зла 6», а также в фантастическом боевике «Трансформеры: Эпоха истребления».
С 2009 года Ли является послом «Часа Земли» от Всемирного фонда дикой природы.
