Майем родилась 12 декабря 1975 года в Сан-Диего, в Калифорнии, в семье евреев, занимающихся документалистикой и преподаванием. Девочка начала свою карьеру уже в 12 лет, появившись на американском телевидении в проектах «Факты из жизни», «Вебстер», «Секретный агент Макгайвер», «Красавица и чудовище». В 1988-ом году девочка сыграла в фильме «На пляже». Майем буквально росла на съемочных площадках, ежегодно снимаясь в нескольких проектах. В 19 лет она попала в фильм самого Вуди Аллена – сыграла девушку Сусан в его проекте «Не пей воду» (1994).
Съемки в кино не мешали девочке учиться – Майем слыла очень одаренным ребенком. После окончания школы ее приняли такие престижные вузы, как Гарвард и Йель. Но девушка не хотела уезжать далеко от родителей. Она поступила в Калифорнийский университет, который окончила в 2000-ом году со степенью бакалавра. Актриса изучала неврологию. После этого она продолжила образование в этой области в Лос-Анджелесе, где осенью 2007 года защитила докторскую диссертацию, в которой рассматривала различные расстройства у подростков с синдромом Прадера-Вилли.
Одновременно со своей научной карьерой Майем умудрилась стать одной из лучших комедийных актрис Голливуда.
В 2005 году актриса исполнила ведущую роль в фильме «Каламазу?». В этой комедии она сыграла одну из трех подруг-неудачниц, которые задумали найти и уничтожить воспоминания выпускников, чтобы на вечере встреч в школе никто не понял, как далеки они сегодня от своих мечтаний. Также она снялась в популярном сериале «Втайне от родителей» (2008 – 2013), где сыграла советника руководителя школы.
Большой успех ей принес телесериал «Теория большого взрыва» (с 2007). Майем присоединилась к нему в 2010 году и сыграла роль Эми Фарры Фаулер, нейробиолога, подруги блестящего физика, главного героя сериала, Шелдона. Начиная с 8 эпизода 4-го сезона её героиня стала одним из главных персонажей этого популярного телепроекта. Интересно, что Майем играет представительницу профессии, которой занимается в реальной жизни. Эта роль принесла актрисе мировую известность. Проект также имел широкий успех на фестивалях, в частности, получил несколько наград «Золотого глобуса». Сама Майем за работу в этом сериале была дважды номинирована на «Primetime Emmy Award» как лучшая актриса второго плана в комедийном сериале.
Маейм счастлива и в личной жизни. Она вышла замуж за Майкла Стоуна, от которого родила двоих сыновей. В 2005 году она родила своего первого сына Майлза Рузвельта. А спустя три года – второго сына Фредерика Хешеля. Интересно, что Биэлик решилась рожать дома, без посторонней помощи. Даже рождение своих детей Майем рассмотрела с научной точки зрения: свой опыт кормления грудью и всего периода лактации она переложила в научный труд. Майем делится с другими женщинами своими знаниями, предлагая им бесплатные консультации. В мае 2012 года вышла в свет ее книга о родителях и детях «Simon and Schuster». В феврале 2014-ого года актриса написала свою вторую книгу, посвященную вегетарианским семейным рецептам.
Майем также не забывает свои корни: она читает лекции для различных еврейских организаций, колледжей и университетов. Регулярно пишет для сайта о еврейском воспитании Kveller.com.
15 августа 2012 года Майем серьёзно пострадала в автокатастрофе в Лос-Анджелесе, однако ей удалось выкарабкаться. В 2013-ом году, после десяти лет брака Биэлик развелась со своим супругом.
