В 2008 году актер получил главную роль в фильме «Нереальный блокбастер», однако этот фильм провалился, получив 6 номинаций в «Золотой малине». В дальнейшем Мэтт продолжал играть в подобных фильмах - на его счету второстепенная роль в слэшере «Крик в общаге», второстепенная же роль в триллере «Соседка по комнате» и пародийный фильм «Вампирский засос», где он снова сыграл главную роль - Эдварда Саллена. Этот фильм пародирует не только сагу «Сумерки», но и ряд других фильмов, среди которых, например, фильм «Психо».
Основная аудитория Мэтта Лантера - девочки-подростки, в одном из интервью он рассказывает, как однажды убегал от школьной команды по лакроссу. Актеру вообще не нравится публичная жизнь - он предпочитает домашний уют громким вечеринкам, однако, несмотря на это, он периодически становится героем желтой прессы, но, так как, по его словам, подобные случаи - неизбежные подарки судьбы человеку, выбравшему хоть сколько-нибудь публичную жизнь, Мэтт не особенно переживает из-за этого. Молодой актер скучает по Атланте, куда его семья переехала, когда Мэтту было всего девять лет, и откуда он был вынужден уехать ради актерской карьеры. В 2012 году он сделал предложение своей партнерше по сериалу «90210».
В данный момент, помимо работы над мультсериалом «Звездные войны», он участвует в мультипликационном же проекте «Совершенный человек-паук», где озвучивает сразу двух персонажей - Гарри Озборна и Флеша Томпсона, а также задействован в работе над серией компьютерных игр по мотивам все тех же «Звездных войн», где он, естественно, озвучивает Энакина Скайуокера.
Основные работы Лантера - озвучивание мультфильмов и роли в пародийных фильмах, так что назвать его большим актером не представляется возможным. Зато Мэтт Лантер активно занимается благотворительностью, в основном при помощи различных спортивных соревнований.
Несмотря на небольшое количество серьезных ролей, актер настроен серьезно, он амбициозен, своими кумирами он называет Мэтта Дэймона и Леонардо ДиКаприо. Особенно его привлекает в них способность выбирать фильмы, «чувствовать потенциальные шедевры». Ну а ролью своей мечты он называет Джейсона Борна и не теряет надежды когда-нибудь его сыграть.