Питер родился в 1962 году в Америке. В кино он дебютировал в 32 года убойной комедией с Лесли Нильсеном в главной роли «Голый пистолет 33 1/3: Последний выпад». Проект был снят по сценарию Пэта Профта, Дэвида Цукера и других соавторов и обошелся создателям в 30 миллионов долларов. Комедия начинается с того, что представитель арабских террористов предлагает известному бомбисту-террористу Рокко и его матери совершить теракт. Остановить его может только знаменитый эксцентричный лейтенант Фрэнк Дребин, ушедший на пенсию и решающий брачные проблемы с супругой-адвокатессой. Комедия собрала в прокате больше 51 миллиона долларов, однако, несмотря на окупаемость, ей все равно присудили две антинаграды «Золотая малина» за худшие достижения в кино.
Через год режиссер представил свой второй фильм – комедию «Увалень Томми» (1995) с Крисом Фарли в главной роли. Фильм по сценарию Бонни и Терри Тернер рассказывает о выпускнике Томе, который кое-как закончив колледж, возвращается в родные пенаты, где приходит конец его беззаботной жизни. Внезапная смерть отца перекладывает на его плечи управление заводом по производству автомобильных запчастей. Комедия имела успех, получила несколько премий телеканала MTV, что для фильма подобного жанра – неплохой результат. Следом 34-летний голливудский режиссер снимает комедию о двух бывших президентах США Расселе Крамере и Мэттью Дугласе, которые ненавидят друг друга, однако оказываются вместе в пути. Лента «Мои дорогие американцы» (1996) кое-как окупает бюджет в прокате. Зато громкий успех ждет его четвертую комедию «Чокнутый профессор 2: Семья Клампов» (2000) – сиквел знаменитой голливудской комедии с Эдди Мерфи и Джанет Джексон в главных ролях о похождениях странного профессора. На этот раз герой Мерфи изобретает эликсир молодости. Кстати, сам режиссер Питер Сигал снялся в маленьком эпизоде, где сыграл разносчика поп-корна в театре. Комедия, как и первая ее часть, имела коммерческий успех, собрав в прокате больше 166 миллионов долларов. Удача идет за режиссером по пятам. Его следующая комедия «Управление гневом» (2003) с Адамом Сэндлером и Джеком Николсоном в ведущих ролях приносит больше 195 миллионов (при бюджете в 75) и громкую популярность. Как и новая работа с актером Адамом Сэндлером и Дрю Бэрримор в мелодраматической комедии «50 первых поцелуев» (2004) – истории о девушке, которая наутро забывала все, что происходило с ней за прошедшую жизнь, и мужчине, который готов был ей дарить «первые» поцелуи каждый новый день. Первоначально проект создавался для актрисы Кэмерон Диаз, а режиссером должен был выступить Джей Роуч. Но в итоге он достался Питеру и принес ему коммерческую победу и несколько наград премии MTV. Творческий союз с Адамом Сэндлером продолжился в другой комедии - «Все или ничего» (2005) - о профессиональном футболисте, который попадает в тюрьму за езду в нетрезвом виде, но и там спортсмен готовится к матчу: заключенные против охранников. Картина собрала больше 190 миллионов долларов в прокате и номинировалась на очередную премию телеканала MTV. Вскоре успешного Питера Сигала назначили режиссером комедии «Напряги извилины» (2008) с Энн Хэтэуэй и Стивом Карелом в главных ролях. Приключенческая комедия является ремейком комедийного сериала 60-х годов о неуклюжих секретных агентах. Об очередном кассовом триумфе свидетельствуют цифры – при бюджете в 80 миллионов фильм собрал в мировом прокате больше 230 миллионов долларов.