Родился 9-го сентября 1966 года в Нью-Йорке, в районе Бруклин. Его отец работал инженером-электриком, а мать была преподавателем. Когда Адаму было пять лет, семья переехала в штат Нью-Гэмпшир. С самого детства Сэндлер любил работать на публику и веселить людей. Так в школе он развлекал одноклассников и учителей. Но затеи стать комиком при этом у него не возникало. Другим его серьезным увлечением была музыка. После школы Адам поступил в Нью-Йоркский университет, где его способности устраивать шоу регулярно давали о себе знать. Понемногу он начинает карьеру комика, выступая в различных клубах и с небольшими ролями на телевидении. Первое время для телевизионных шоу Адам Сэндлер даже больше писал сценарии, чем играл сам. Толчком к развитию актерской карьеры послужило его участие в шоу «Субботним вечером в прямом эфире», после которого на Сэндлера обратили внимание и стали предлагать роли в кино. Так, в 1993-м он ярко сыграл небольшую роль в мелодраматической комедии «Яйцеголовые», а уже на следующий год ему досталась одна из ключевых ролей в комедии «Пустоголовые». В тот же период Адам подписал выгодный контракт на запись своего альбома "They're All Gonna Laugh at You", за который позже был номинирован на престижную музыкальную премию "Грэмми".
После второстепенной роли в комедии «Совершенно чокнутый» в 1995-м Адаму Сэндлеру удается сыграть главную роль в ставшей довольно успешной комедии «Билли Мэдисон». Начиная с этого момента, Сэндлеру всё чаще поступают предложения сняться в главных ролях во всевозможных комедиях. В следующем, 1996-м году выходит тепло принятая зрителями картина «Счастливчик Гилмор», после чего Адам Сэндрлер играет в комедийном боевике «Пуленепробиваемый». Далее одна за другой идет ряд успешных ролей в таких фильмах, как «Певец на свадьбе», «Маменькин сыночек», «Большой папа», «Миллионер поневоле», «Любовь, сбивающая с ног». В фильме «Управление гневом» партнером по съемочной площадке для Сэндлера стал такой серьезный актер, как Джек Николсон, и Адам не затерялся на его фоне. В итоге звездный дуэт создал блестящую комедийную драму. Продолжили успех картины «50 первых поцелуев», «Всё или ничего», «Клик: С пультом по жизни», «Чак и Ларри: Пожарная свадьба», «Сказки на ночь». А одной из последних работ Адама Сэндлера стал ремейк комедии 1969-го года, снятой по мотивам бродвейской постановки «Притворись моей женой».
Всё это время Адам Сэндлер проявляет себя и как способный сценарист, ведь немалая часть фильмов, роли в которых он исполнил, сняты именно по его сценариям. А после основания собственной кинокомпании «Happy Madison» Адам Сэндлер стал самостоятельно продюсировать не только фильмы со своим участием, но и другие.
Сейчас Сэндлер продолжает сниматься в кино. В 2018 году свет увидела картина "Неделя до...", сценарий к которой написал актер. В этом фильме он, совместно с Крисом Роком, вновь возвращается к амплуа комика. Год спустя на экраны вышло "Загадочное убийство", где Адам Сэндлер совместно с Дженнифер Энистон вновь веселил зрителя. Картина признана лучшей комедийной лентой по итогам голосования "People's Choice Awards".
Но не стоит забывать, что Адам Сэндлер играет не только комедийные роли. Первым заметным драматическим фильмом стал "Испанский английский", который не окупился в прокате, но снискал любовь критиков. В том числе был номинирован на премию "Золотой Глобус" за лучшую музыку. Следующая серьезная работа вышла в 2007 году и получила название "Опустевший город". Фильм собрал чуть больше, чем составлял его бюджет. А критики признал, что "Адам Сэндлер отлично справился с ролью убитого горем человека". Спустя еще два года, в 2009, свет увидела трагикомедия "Приколисты". Сюжет картины вращался вокруг комика, который узнал об неизлечимой болезни и решил переосмыслить свою жизнь. В целом фильм не получил одобрения ни критиков, ни зрителя, но был важен для Адама Сэндлера. Ведь он окончательно доказал, что может играть серьезные роли. В 2019 году на экраны вышла драма "Неограненные драгоценности" братьев Сефди, ставшая вершиной актерского мастерства Сэндлера в серьезном кино.
Говоря о личной жизни, Адам Сэндлер познакомился с актрисой Джеки Титоун на съемках фильма "Большой папа" в 1999 году. Они сразу полюбили друг друга, а Титоун даже приняла иудаизм - веру Сэндлера. 22 июня 2003 года пара сыграла свадьбу. В 2006 у супругов родилась первая дочь, а в 2008 вторая. Адам во многих интервью признавался, что старается быть идеальным отцом. Он много времени проводит с детьми. Когда дочки актера были маленькими, он любил переодеваться в костюм героя, сказку о котором он читал перед сном. Сэндлер признавался: "Это выглядит странно, ведь мои девочки любят принцесс, а я очень забавно выгляжу в белом платье.
