В 2010 году Гастингс-Сит совместно с Элисон Оуэн и Полом Триджбитсом продюсировала психологический триллер «Чат» с Аароном Джонсоном и Иможен Путс в главных ролях. Производство Ruby Films’ production для Film4. Фильм был показан в программе «Особый взгляд» Каннского фестиваля.
Также Лаура была продюсером совместно с Робином Гутчем на картине «Голод»(2008) производства кинокомпании Blast!, режиссером выступил лауреат премии «Оскар» Стив МакКуин. «Голод» – картина достоверно и подробно показывающая изнутри жизнь тюрьмы Мэйз во время голодовки заключенных IRA в 1981 году. В главных ролях – Майкл Фассбендер и Лайам Каннингэм, сценарий Энды Уолш и Стива МакКуина. В 2008 году фильм открывал программу «Особый взгляд» кинофестиваля в Каннах и завоевал «Золотую пальмовую ветвь», за которой последовали еще более 50 наград и премий по всему миру. Также фильм вошел во всевозможные чарты «10 лучших фильмов».
С 2000 по 2005 годы, работая в Dazed Film & TV Лаура выступила продюсером большого количества инновационных проектов для ТВ, интернета, мобильных телефонов, живых концертов и театральных постановок: от короткометражного фильма «Совершенство»(2003) и сериального проекта «Stop For A Minute» (2001)для Film4, до ироничной документалки «Gorillaz: Charts of Darkness» (2001), снятой для Channel 4 с участием мультипликационной группы Gorillaz и их создателей Дэймона Албарна и Джейми Хьюлетта. В 2006 году Лаура выступила продюсером на получившем немало наград фильме «Жизни святых» (реж. Ранкин и Крис Коттам, сценарий Тони Гризони).
До основания компании Dazed Film & TV совместно с издателем Джефферсоном Хаком и фотографом Ранкином Лаура уже была состоявшимся режиссером-документалистом и продюсером. Среди ее работ того периода документальный фильм для BBC – «Панда Чи-Чи» (1992).
