Когда Любови исполнилось 15 лет, она впервые снялась в кино. Это была картина «Несовершеннолетние». В общей сложности Германова участвовала более чем в 60 сериалах и фильмах. Помимо съемок, актриса работает дублером в российских и зарубежных картинах, озвучила уже более 1000 персонажей. Среди ее работ озвучения можно отметить картины «Несносные боссы» (ее голосом говорит Дженнифер Энистон), «Линкольн для адвоката» (актриса озвучила Фрэнсис Фишер), «Черный лебедь» (Германова работала над озвучением актрисы Барбары Херши), «Дневник памяти» (она подарила голос Рэйчел Макадамс). Одной из своих самых любимых работ Германова называет сериал «Она написала убийство», в котором главная героиня говорила голосом Любови Германовой.
В 1982 году Любовь Германова окончила Всесоюзный государственный институт кинематографии (ВГИК).
Любовь Германова снялась в таких картинах, как «Искушение» (1978), «Мио, мой мио» (1987, играла роль мамы Юм-Юма), «Пьеса для пассажира» (1995, роль Валентины), «Дом для богатых» (2000), «С новым годом, с новым счастьем!» (2003), в сериале «Папенькин сынок» (2006) актриса появилась в роли Ирины Марковны, в многосерийном проекте «Две сестры» (2008). В документальном фильме «Среда обитания», вышедшем в 2009 году, Германова была рассказчиком, а также озвучивала тексты. В 2010 году на экраны телеканала Россия вышел сериал под названием «Институт благородных девиц», где актриса блестяще справилась с ролью княгини Марии Алексеевны Алтуфьевой. В 2011 году канал СТС запустил новый молодежный сериал под названием «Физика или химия», где Любовь Германова играет директора школы - строгую и справедливую Клару Васильевну Тарасову.