В 1997 он дебютировал как режиссёр в четвёртом сезоне популярного мультипликационного сериала «Китаро с кладбища». В 1999 он создал свой первый мультфильм «Дигимон», но только второе его произведение в рамках этой франшизы — «Дигимон: Дети играют в войну» — принесло ему первую славу.
Став свободным художником, Хосода в 2006 году создал фильм «Девочка, покорившая время», имевший огромный успех в Японии и не только. Картина получила широкий прокат и премию на французском Международном фестивале анимационных фильмов в Анси.
В 2009 Мамору создал «Летние войны» — первый «гиковый» семейный фильм, который и сейчас остается актуальным для молодого поколения. В 2011 режиссёр, вместе со своим давним продюсером Юитиро Саито основал анимационную студию Chizu. Первым релизом студии стал мульфильм «Волчьи дети Амэ и Юки» (2012). За ним последовал «Ученик чудовища» (2015), принесший Хосоде огромную популярность как в Японии, так и в других странах.
Окончательно принесла Хосоде мировую славу «Мирай из будущего». Премьера картины состоялась в рамках «Двухнедельника режиссёра», в Каннах. Мультфильм был номинирован на Оскар в категории «Лучший анимационный фильм» и победил в аналогичной категории на 46-й Премии Энни.
«Красавица и дракон» – девятый проект Хосоды, который он создал вслед за номинированным на «Оскар» «Мирай из будущего» 2018 года выпуска. Новый фильм обещает все то, что обычно предлагает своим зрителям маэстро: трогательная история взросления, философская острота и захватывающий стиль.
Мировая премьера картины состоялась на 74 Каннском кинофестивале в рамках программы Cannes Premiere (14 минут оваций!). «Красавица и дракон» входит в топ-10 лучших японских фильмов 2021 года, а также в рейтинг лучших фильмов года от издания Indiewire и анимаций года от Vulture.
