Мэтт ЛеБлан родился 25 июля 1967 года в Ньютоне, штат Массачусетс. Предки актера – выходцы из Италии, Германии, Франции и Англии. В большинстве своих проектов Мэтт играет итальянцев. В детстве он мечтал стать профессиональным мотогонщиком, принимал участие в соревнованиях среди подростков. Остыв к мотоциклам, ЛеБлан увлекся плотничеством и даже получил премию на конкурсе «Золотой молоток». Однако со временем все детские хобби ушли на второй план, пока окончательно не позабылись.
Еще в школьные годы Мэтт участвовал в постановке «Иисус Христос – Суперзвезда», а чуть позже твердо решил заняться актерской карьерой. Он снимался в музыкальных клипах и рекламных роликах, в том числе у известнейших брендов: Coca-Cola, Heinz, Levi's. Благодаря этим роликам ЛеБлана заметили продюсеры. Ему предложили роль в небезызвестном ситкоме «Женаты… с детьми», а через пару лет пригласили в проект «Друзья». Сериал стал культовым, принес Мэтту мировую славу и обеспечил его стабильной работой на многие года.
В «Друзьях» ЛеБлан сыграл обычного парня Джоуи Триббиани, который постоянно думает о еде и сексе, но при этом считает себя артистом и ждет подходящую его натуре роль. У Джоуи не водится лишних денег, нет достойного образования и постоянной работы. Но все его неудачи компенсируется завидной популярностью у женщин. Ближе к концу проекта герой Мэтта ЛеБлана получает, наконец, роль в сериале «Дни нашей жизни». Шесть друзей, центральных персонажей ситкома, с каждым новым сезоном усложнялись в плане характеров, раскрывали себя с неожиданных сторон: таким образом, у актеров полным ходом шел профессиональный рост. Это отмечали не только телезрители, но и критики. Всего вышло 236 серий «Друзей», а снимали их десять лет. После завершения проекта, на волне его популярности, был выпущен сиквел, названный в честь героя ЛеБлана – «Джоуи». Новый проект просуществовал два года. В общей сложности актер двенадцать лет не расставался с образом Джоуи Триббиани.
Мэтт успевал сниматься не только на телевидении, но время от времени появлялся и в полнометражных лентах. Так, в 1996 году ЛеБлан сыграл персонажа второго плана Джека Купера в фильме «Эд». В 2000 году он принял участие в популярном проекте «Ангелы Чарли», где предстал в образе Джейсона Гиббонса. Убедительное исполнение роли обеспечило ему пропуск в продолжение «Ангелы Чарли: Только вперед» (2003). В 2011 году Мэтт сыграл самого себя в комедийном сериале «Эпизоды». Совсем недавно на экраны вышел фильм «Больной от любви», где актер предстал Чарли Дарби.
Начиная с 2002 года, Мэтт четыре раза номинировался на престижную премию «Эмми» и на «Золотой глобус». В 2005 году он получил телевизионный приз «Выбор народа» как самый популярный мужчина-звезда. Долгожданный «Золотой глобус» ЛеБлан взял только в 2012 году в категории «Лучший актер сериала в жанре комедии» за роль в «Эпизодах».
