В индустрию кино Пак Щин-хе пришла во многом по воле случая. В детстве девочка едва не пошла в полицию, пережив вторжение грабителя, однако вскоре увлеклась танцами и решила попробовать себя в музыкальной сфере. Щин-хе посчастливилось сняться в клипе популярного корейского певца Ли Сын Хван, после чего она уже твердо решила стать актрисой. Успешно окончив школу для девочек, Пак поступила на актёрский факультет Университета Чунан, где проявила себя и как активная общественница. Дебют же в кино состоялся сразу после окончания учёбы в 2003 году в сериале «Лестница в небеса», однако настоящего прорыва пришлось подождать – до 2009 года, когда по экранам ТВ с огромным успехом прошла дорама «Ты прекрасен!». Сочетание интересной житейской истории, остроумной комедии и очаровательной музыки принесло картине любовь зрителей всей страны. Пройдёт ещё пара лет, и словосочетание «Дорамы с Пак Щин-хе» станет национальным брендом корейского кинематографа.
После участия в ленте «Ты прекрасен!» молодая актриса заслужила приглашение уже на главные роли. Первым опытом в новом качестве стал мелодраматический сериал «Струны души» (2011), где девушке очень пригодился её танцевальный опыт. Героиня Пак – Ли Гю-вон буквально лучилась светом и сумела растопить сердце высокомерного музыканта, роль которого исполнила другая звезда корейского телевидения Чон Ён-хва. Следом за этим фильм пошли и другие дорамы. Пак Щин-хе активно снималась во многих проектах, а новый шумный успех пришёл к ней после съёмок в сериале «Наследники» (2013). Эта дорама моментально стала культовой в среде поклонников жанра и вывела Пак Щин-хе на пик популярности. Актриса смогла себе позволить выбирать только те проекты, которые были ей интересны. Очередной работой стала дорама «Пиноккио» (2014), где Пак сыграла журналистку-правдоруба, столкнувшуюся с красивым коллегой, который придерживается иных ценностей в работе и в жизни. Следующей знаковой ролью стала картина «Врачи» (2016), в которой Пак Щин-хе продемонстрировало природную силу характера и умение двигаться дальше, какие бы удары ни наносила судьба.
Корейская актриса продолжает активно сниматься. Среди относительно недавних работ с участием Пак Щин-хе сериалы Netflix «Альгамбра: Воспоминания о королевстве» (2018), «Звонок (2020), и «Миф о Сизифе» (2021). Параллельно с актёрской карьерой, девушка продолжает заниматься музыкой, а также снимается для глянцевых журналов, подтверждая реноме одной из самых желанных звезд Корейской республики. В 2022 году Пак вышла замуж за коллегу-актёра Чхве Тхэджуна.