Сниматься в кино Питер начал, еще учась в Бостонском университете. В 1965 году он стал сотрудничать с компанией «Trinity Square Reporter Company», сыграл более чем в 125 постановках.
Питер Герети - ветеран сцены, экрана и телевидения. Его считают одним из наиболее разноплановых актеров. В начале 1992 года он выступил на Бродвее в постановке «Conversation with My Father», за что получил одобрение критиков. С тех пор он сыграл во множестве пьес как на Бродвее, так и вне его. Самая недавняя из его театральных ролей - в спектакле «Lieutenant of Inishmore» Мартина МакДонаха.
Несколько лет актер провел на Тихоокеанском Северо-Западе, работая в областном театре и живя случайными заработками. Но, в конце концов, вернулся в родной Провиденс к актерской работе.
В конце 1990 года он принял участие в съемках полицейской драмы «Убойный отдел». Также Питер был постоянным гостем в сериале «Закон и порядок» и «Прослушка», где играл роль судьи Дэниэла Филана.
В фантастическом телесериале «Жизнь на Марсе» Питеру досталась роль агента ФБР Франклина Моргана. А в последнем сезоне многосерийного фильма «Братство» актер сыграл коррумпированного земельного застройщика Мартина Килпатрика. Крепкий, коренастый и слегка неряшливый на вид актер чаще всего получал в кино роли простых рабочих, судей или городских офицеров.
В 2011 году Питер Герети появился в сериале «Главный подозреваемый» в роли отца Марии Белло. Питер снимался во множестве фильмов, где его партнерами по съемочной площадке были такие знаменитые актеры, как Джек Николсон, Джеф Бриджес, Кевин Спейси («Планета Ка-Пэкс»), Ширли МакЛейн, Аль Пачино и Дензел Вашингтон. С актером работали режиссеры Вуди Аллен («Проклятие нефритового скорпиона», «Голливудский финал»), Майк Николс («Война Чарли Уилсона» и «Волк»), Джеймс Айвори («Прожить жизнь с Пикассо»), Стивен Спилберг («Война миров»), Айдо Мизрахи («Вещи, которые висят в лесу»), Спайк Ли («Не пойман - не вор») и Клинт Иствуд (в проекте «Подмена», где Питер сыграл доктора Тарра).
В 2009 году в фильме «Джонни Д.» Майкла Мэна актер исполнил роль Луи Пикетта, адвоката Джона Диллинджера (Джонни Депп). В 2013 году Питер сыграл роль Джона Коттера в бродвейском спектакле «Lucky Guy» вместе с Томом Хэнксом.
Последние кинопроекты с участием актера - «Веселые каникулы» (2011), «Экипаж» (2012), «Главный бой Мухаммеда Али» (2013), «Божий карман» (2014), «Цимбелин» (2014) и «Самый жестокий год» (2014).
