Родился 24 января 1961 года в Москве. Свою творческую деятельность актёр, певец и режиссёр начал достаточно поздно по современным меркам – в 25 лет. С 1986 года Сергей играл в театрах, параллельно занимаясь режиссурой рекламных роликов, постановкой развлекательных и игровых шоу, работал продюсером.
Сергей смог найти себя на музыкальном поприще. Успешно освоив игру на гитаре, артист выработал собственный стиль исполнения и в 1995 году записал свой первый музыкальный альбом «Внимание, розыск!». Композиции с этой пластинки можно услышать и сегодня на популярных радиостанциях.
Кинодебют Сергея в качестве актёра состоялся в 1993 году, когда он снялся в картинах «Дорога в рай» и «Играем «Зомби». После этого Сергей успешно совмещал работу актёра и режиссёра. Его первый режиссёрский опыт в большом кино пришёлся на работу над фильмом-мелодрамой «Упасть вверх», в котором он выступил также в качестве продюсера.
После успешного дебюта Сергей Гинзбург продолжил работать на два фронта, за 12 лет поучаствовав в 14 проектах, среди которых такие картины, как «Другая жизнь», «Первая попытка», «Любовь-морковь 3», «Сын отца народов», «Убить Сталина» и другие.
Всего на счету Сергея 8 проектов, где он проявил себя в качестве актёра, и 12 картин, в которых он выступил режиссёром. В настоящее время Сергей Гинзбург трудится над съёмками сериала «Волчье солнце».
Сергей дважды был в браке. Был женат на актрисе и телеведущей Яне Поплавской, от которой у него двое сыновей - Никита и Клим. С 2011 года супруги в разводе.
