Родилась 12 января 1985 года в Лондоне, Англия.
Семья Синтии эмигрировала в Англию незадолго до рождения девочки. В четырехлетнем возрасте она вместе с родителями переехала в Вашингтон, округ Колумбия, США. Девушка окончила Нью-Йоркский университет. Будучи пуэрториканкой по происхождению (ее родители - выходцы из Южной Америки), сама себя она шутливо называет «Ньюйориканкой» (англ. Nuyorican).
Хобби Аддай-Робинсон (боевые искусства, классический балет, танцы) позволяют ей сохранять отличную форму. Серьезная физическая подготовка для нее и отличное подспорье в съемках фильмов, где ей часто приходится выполнять сложные трюки. Актриса увлекается джазом и говорит на нескольких языках (английский, испанский, итальянский).
Первым шагом на пути к актерской карьере для Синтии стала прославленная Академия Ли Страсберга. В 2000-х годах Синтия снялась во многих сериалах: «C.S.I. Место преступления», «Закон и порядок», «4исла», «Правосудие», «Желтая пресса», «Дневники вампира» и многих других. Однако ее роли были эпизодическими, что не давало актрисе раскрыть весь свой потенциал.
Так было вплоть до 2012 года, когда Аддай-Робинсон снялась в рейтинговом сериале «Спартак: Кровь и песок». Девушка попала в сериал неожиданно для себя и поклонников проекта, заменив Лесли-Энн Брандт, расторгнувшую контракт с каналом. Актрисе пришлось в короткие сроки готовиться к съемкам, сложным в физическом и эмоциональном плане. И нужно сказать, что сыгранная ею рабыня Наэвия, возлюбленная Гала, оправдала все ожидания фанатов проекта.
Впоследствии Синтия продолжила сниматься в сериалах: «Даллас», «Стрела», «Кинг и Максвелл», - но копилка ее достижений пополнилась и полнометражными фильмами. Так, в 2011 году она появилась в боевике «Коломбиана» Оливье Мегатона. На съемочной площадке Аддай-Робинсон встретилась с такими опытными актерами, как Зои Салдана, Хорди Молья, Ленни Джеймс.
В 2013 году на большие экраны вышел фантастический боевик «Стартрек: Возмездие». В картине Джей Джей Абрамса Синтия вновь работала с Зои Салдана. Ее коллегами по площадке были и такие актеры, как Леонард Нимой, Крис Пайн, Бенедикт Камбербэтч и другие.
На 2015 год намечен выход мини-сериала «Восстание Техаса», где актриса получила одну из главных ролей. Историческая лента рассказывает о борьбе за независимость Техаса и противостоянии генералов Сэма Хьюстона и Санта-Анной.
