Аджамов являлся ведущим танцовщиком Малого театра Оперы и балета на протяжении 30 лет. В его репертуаре — более 40 ведущих партий, как в классических, так и в современных спектаклях. Первый исполнитель партий: Ромео («Ромео и Джульетта»), Принц («Золушка»), Флориндо («Слуга двух господ»), Орфей («Орфей и Эвридика»), Карл («Разбойники»), Манкурт («Легенда о птице Доненбай»), Лебедь («Гадкий Утенок»), Макбет («Макбет») и др.
С 1974 г. регулярно гастролировал по миру, участвовал в различных фестивалях в качестве и исполнителя и члена жюри. 2001 г. - президент Ассоциации Современной Хореографии. С 2000 года В. Аджамов — президент и художественный руководитель творческого объединения «Летящий во времени». Заслуженный артист России.