На протяжении двадцативосьмилетней карьеры снялся в более чем пятидесяти фильмах, а также принимал участие в озвучке мультфильмов. Самой знаменитой его ролью считается полувампир получеловек по имени Блэйд, в образе которого актер появился в трех картинах одноименной франшизы. Несколько раз участвовал в конкурсе различных европейских фестивалей, что принесло ему престижную награду в Венеции. Неоднократный номинант премии канала «MTV» за различные роли. Будучи начинающим актером, снялся в одном из знаменитых клипов Майкла Джексона, для постановки которых певец часто приглашал самых именитых режиссеров. Обладатель черного пояса пятого ранга в сетокан каратэ и черного пояса второго ранга в корейском боевом искусстве хапкидо. Владеет созданной им кинокомпанией Amen-Ra Films, которая занимается производством продукции для телевидения. Три года провел в пенсильванской тюрьме, после того как был обвинен в умышленной неуплате налогов на сумму более пятнадцати миллионов долларов.
Когда 31 июля 1962 года в семье авиационного инженера Уэсли Рудольфа Снайпса и учительницы Мэриэнн родился маленький Уэсли Трент Снайпс, они и подумать не могли, что их сын вскоре станет звездой мирового масштаба. Несмотря на то, что Уэсли появился на свет во Флориде, практически все свое детство он провел в Нью-Йорке, где учился в Школе искусств имени Фьорелло Ла Гуардия. Будучи двенадцатилетним подростком, он записался в секцию боевых искусств, где очень быстро проявил себя. Семья постоянно меняла место жительства, но в конечном итоге Снайпс все же поступил в Нью-Йоркский Перчейз-колледж и успешно закончил его.
До того как дебютировать в Голливуде, Уэсли Снайпс подрабатывал, снимаясь в различной рекламе, а также играл небольшие роли на театральной сцене. Кроме всего прочего он не стал расставаться с карьерой спортсмена и активно участвовал в соревнованиях. Во время одного из таких спортивных боев его и заметил голливудский агент, который предложил начинающему актеру роль в комедии «Дикие кошки», где главная партия была отдана Голди Хоун. На тот момент Снайпсу как раз исполнилось двадцать три года и он отлично вписался в экранный образ. За свою первую работу в полнометражном фильме молодой лицедей получил рекордную для себя сумму в тридцать тысяч долларов. В этом же году он появился в одном из эпизодов сериала «Полиция Майами: Отдел нравов» и спортивной драме Джо Рота «Улицы из золота». После своей блестящей игры в музыкальном клипе Майкла Джексона, Уэсли привлек внимание режиссера Спайка Ли, но отверг его предложение поработать в эпизодической роли.
Вместо того, чтобы появиться в кадре на несколько минут в картине Спайка «Делай как надо», актер вновь выбрал роль спортсмена в комедии «Высшая лига» и не прогадал. Кинолента стала кассовым хитом в прокате и началом «золотого» периода в фильмографии Уэсли Снайпса. Его начали приглашать во всевозможные проекты, обещая миллионные гонорары. Снайпс охотно принимал любой жанр – от комедии до драмы, но наибольший успех ему принесли боевики. В начале девяностых он сыграл злодея в блокбастере «Разрушитель» и главную роль в знаменитой комедии «Белые люди не умеют прыгать». В 1998 по всему миру прогремел фантастический экшн «Блэйд», где актер сыграл главного персонажа, борющегося с вампирами. Благодаря небывалым кассовым сборам, история о Блэйде превратилась в целую серию фильмов, навсегда закрепив за Снайпсом образ этого культового героя. Однако после третьей части франшизы дела актера пошли неважно и практически все новые роли оказывались провальными.
В 2010 году Уэсли Снайпсу пришлось сесть в тюрьму, так как выяснилось, что он укрывался от налогов. Отсидев положенные три года, Снайпс вновь снялся с Сильвестром Сталлоне в его проекте «Неудержимые 3». Впереди у актера еще один полнометражный фильм и несколько предложений сняться в сериале. Несмотря на долгий перерыв в карьере, он продолжает двигаться вперед и строит новые планы на будущее.