Родилась 22 февраля 1921 года в Сан Джорджио ди Пьяно. Настоящее полное имя Джулия Анна Мазина. Мать Джульетты была учительницей, родила четырех детей, отец музыкантом. Чтобы прокормить семью он оставил любимое занятие и устроился кассиром на фабрику. Денег все равно не хватало. Овдовевшая сестра матери, заметив у Джульеты способности к танцам и музыке забрала девочку к себе в Рим.
Джульета обучалась игре на фортепиано и окончила филологический факультет Римского университета. Подрабатавывала на радио и играла в любительских спетаклях. В 18 лет у нее был первый успех, она отыграла сезон в пяти театрах Рима. В 1943 году Джульетте дали главную роль в радиоспектакле «Чико и Поллина» по сценарию молодого драматурга Федерико Феллини. Спектакль имел успех у радиослушателей и Федерико предложили снять по нему фильм. Рассматривая фотографии претенденток на роль Полины, он остановил свой выбор на Джульетте, в ней его поразили ее глаза – искренние и азартные. Чтобы познакомиться, Фредерико пригласил юную Джульетту на встречу в ресторан, бурно и эмоционально рассказывал о своих идеях, а через две недели они решили пожениться. Это была любовь с первого взгляда, казалось, счастью не будет конца. Главные испытания их ждали впереди. Будучи беременной, Джульетта упала с лесницы, и у нее случился выкидыш. Это была трагедия, пара мечтала о первенце. Вторую беременность Джульетта ждала и вымаливала. Она родила долгожданного сына, его назвали в честь мужа Фредериком, но мальчик прожил только 2 недели. А дальше был страшный диагноз: детей больше не будет. Маленькая и хрупкая физически Джульетта оказалась очень сильной личностью. Она решила посвятить жизнь творчеству и мужу.
Сочиняла с ним сценарии, искала деньги на проекты, знакомила Федерико с нужными людьми, отбирала натуру для фильмов. Именно Джульетта познакомила Феллини с Роберто Росселини, который помог решить вопрос финансирования первого фильма Федерико «Огни варьете». Зрительская любовь, популярность и слава пришли к Джульетте после главных ролей в фильмах мужа «Дорога», «Ночи Кабирии», «Джульетта и духи». Ее талант превозносили, игру называли гениальной, трагичность, комедийность и трогательность сравнивали с Чарли Чаплином.
Не заставил себя ждать контракт из Голливуда на 6 лет. Джульетта отказалась, ответив, что не перенесет разлуку с мужем. Она вдохновляла Феллини, была его музой нежной, доброй, преданной. На закате лет Фредерико признался, что всем сделанным он обязан Джульетте. Вместе они прожили ровно полвека и сняли в сотворчестве более двадцати фильмов.
