Затем последовали проблемы в школе: успеваемость Жерара Депардье сильно ухудшилась, и в 1962 году он оставил школу, получив свидетельство о неполном среднем образовании. Будущий знаменитый актёр познакомился с людьми, которые занимались кражами, вступил в их банду. В итоге Жерара поставили на учёт в службу по делам несовершеннолетних. Жерар Депардье всегда был достаточно самостоятельным, и часто путешествовал по близлежащим городам и сёлам. В 1965 году его друг предложил ему поехать в Париж, и Жерар согласился. Однажды он решил прийти в школу актёрского мастерства вместе с другом, который учился там, и в классе преподаватель неожиданно пригласил Жерар поучаствовать в сценке. Этот момент стал поворотным в судьбе будущего актёра: он поступил на курсы актёрского мастерства в школу Жана-Лорена Коше, где, ко всему прочему, вылечился от заикания. Жерар Депардье совершенствовался духовно, многое переоценил в своей жизни, начал читать классическую литературу.
В кино Жерар Депардье исполняет широкий спектр ролей в картинах самых разных жанров: мелодрамах, исторических фильмах, комедиях, абсурдистских экспериментах. Среди самых заметных фильмов с его участием – «Сирано де Бержерак», «Камилла Клодель», «Холодные закуски» и «Вальсирующие» Бертрана Блие, «Дантон», «Мой папа – герой», «Папаши», «Невезучие», «Между ангелом и бесом», «Астерикс и Обеликс против Цезаря», «Зависть богов», «Видок», «Миллион лет до нашей эры» и т.д.