Кирилл Рубцов родился 26 ноября 1975 года в Москве. Его мама была врачом, поэтому, не поступив в театральный с первого раза, будущий актер решил продолжить династию и пошел учиться в медицинский вуз. Он проучился всего один год, и из-за семейных трудностей ему пришлось пойти работать санитаром . Спустя несколько лет Кирилл решил снова попытать удачу и поступил в Театральное училище имени Бориса Щукина, где обучался на курсе Владимира Иванова. В 2008 году был принят в труппу Театра имени Евгения Вахтангова, а уже через три год стал сам одним из создателей собственного театр, который назвали Театром Содружества Артистов Драмы (С.А.Д). Театр находится в удивительном месте столицы, известном как Аптекарский огород. Это необыкновенный сад, расположенный в самом центре города. Здесь растут редкие растения, а в небольших прудах плавают рыбки.
Одной из первых работ Рубцова в кино стала эпизодическая роль в фильме Ренаты Литвиновой «Богиня: Как я полюбила». Это было в 2004 году, и на протяжении еще пяти лет Рубцова можно было увидеть лишь в эпизодах. Главная роль к Кириллу пришла вместе с выходом комедийного сериала «Джи-Фактор» Криса Уэйта. По сюжету герои этого сериала пытаются изобрести «машину невидимости» и попадают в разные курьезные ситуации. Несмотря на забавную идею, этот проект не пользовался большим успехом. В 2010 году актер исполнил главную роль в короткометражной ленте молодого режиссера Александра Сосова «То, что мешало умереть». Затем последовала роль аспиранта Константина в мини-сериале «Мамочка моя» Алины Чеботаревой. Одной из последних работ Кирилла стали съемки в телевизионном проекте «Лекции для домохозяек» Олега Туранского. Его герой — молодой психолог со свободными взглядами на жизнь, а сама мелодрама проносит зрителя через 70-е, 80-е и 90-е, показывая, как меняется жизнь главных героев.
Кириллу часто достаются роли героев-любовников, его внешность притягательна и имеет особый шарм. В жизни же актер считает себя застенчивым и скромным человеком. Он не разменивается на роли героев, которые ему не нравятся и тщательно подходит к выбору фильмов, в которых ему предлагают сняться. О своем творчестве актер говорит так: «Искусство – это, прежде всего, удовольствие, открытие себя нового, познание. Это не цель. Это средство! Пока я понимаю, для чего я это делаю и мне это интересно, я буду этим заниматься».
Актер был женат на однокурснице, которую звали Софья, но через год после свадьбы они развелись. Рубцов мечтает о большой семье и загородном доме, хочет, как минимум, пятерых детей и стремится к исполнению своего желания.
