Мария родилась 11 марта 1972 года в Московской области, городе Долгопрудном. По воспоминаниям Марии, ее родственники имели актерские амбиции с давних времен: «Мой дед, отец матери, до войны в каком-то народном театре играл Незнамова. Если бы не война, он наверняка пошел бы в профессиональный театр. Родня по отцу — чистокровные евреи. Была некая тетя Тамара, которая работала с Мейерхольдом, начинала как актриса. Она посвятила себя сыну, бросив все, растила этого мальчика. А отец очень неплохо рисует. Тетка великолепно рисовала, но пошла в конструкторы. Был такой театр Владимира Штейна — “Театр детской книги”, его жена делала куклы, а мама там начинала. Читала Пастернака, Блока, любила поэзию, у нее был очень хороший певческий голос», – говорит Аронова. Так что у Марии не было сомнений, что она должна пойти в театральное училище. «Вопрос был в другом: смогу ли я закончить школу? – признается актриса. – Я категорически не любила учиться и после восьмого класса пошла работать художником на фабрику ВТО». После Аронова все-таки поступила в Театральное училище им. Щукина. И уже на втором курсе талантливую студентку пригласили в Московский академический театр им. Вахтангова, где она сыграла немало ролей. А впоследствии, после окончания учебы, была принята в основную труппу. На подмостках театра Аронова быстро завоевала уважение коллег. Уже в 1994-ом она стала лауреатом государственной премии имени К. С. Станиславского за роль Екатерины II в дипломном спектакле «Царская охота», а через пять лет она стала лауреатом престижной премии «Чайка» за лучшую женскую комедийную роль в спектакле «Улыбка Ж».
В кино Мария впервые появилась, когда ей было 23 года. Аронова сыграла эпизодическую роль аферистки в фильме Аллы Суриковой «Московские каникулы» (1995). В том же году она сыграла в комедии Сергея Урсуляка «Летние люди» (1995). Через год актриса исполнила уже ведущую роль в комедийном сериале «12 с половиной кресел, или Все наоборот» (1996). Началась ее активная карьера на телевидении – следом Аронова снялась в комедийном проекте Игоря Угольникова «Это несерьезно» (1997), сериале Джаника Файзиева «Остановка по требованию» (2000), сериале «Московские окна» (2001). Аронова активно снималась на ТВ. Одной из известных ее ролей стал персонаж Прони в знаменитой комедии «За двумя зайцами» (2001). Но преимущественно актриса, в отличие от театральной карьеры, в кино имела лишь второплановые роли, что ничуть не помешало ей стать популярной в народе. Незабываема ее Эвелина Георгиевна в сериале «Солдаты» и его продолжениях, кухарка, которая вынуждена перевоплотиться в изысканную даму, в комедии о семейных изменах «Кушать подано!» и другие персонажи. В 2006 году Мария сыграла вместе с Андреем Мягковым в комедии «Кто приходит в зимний вечер» (2006), это фильм о паре, которая подрабатывает Дед Морозом и Снегурочкой. В 2007 году Аронова стала героиней драмы Станислава Говорухина «Артистка», повествующей о женщине среднего возраста, у которой никак не складывается личная жизнь.
Мария Аронова – замужем за Евгением Фоминым, начальником транспортного цеха театра, в котором работает актриса. У нее двое детей – сын от первого брака, которого она долгое время растила одна, и дочь.